即时零售“送酒到家” ,“90后”老板开出100家连锁门店案列分析?微三云邹锋兴分析
即时零售“送酒到家” ,“90后”老板开出100家连锁门店案列分析?
众城曹曹酒城成功案列分析+共享门店商业模式+微三云软件开/发+商业模式设计+技术服务+微三云邹锋兴分析
关于众城曹曹酒城及其背后成功的商业模式经验交流分析:
20分钟送酒到家”是众城曹曹酒城在当地推出的独/家服务。截至2023年末,众城曹曹酒城在以鹤壁、濮阳、安阳为中心的豫北地区,已开出100家门店,拥有500名员工。
酒类连锁赛道,1919、酒仙国际名酒城、酒便利等头部品牌深耕多年,竞争历来激烈。白玉东敢打敢拼,在资金、团队、供应链等不占优势情况下,通过差异化经营、线上线下融合、变客户为加盟商、让员工当老板等措施,7年间成功打造区域连锁品牌。
用7年时间成功打造一家区域连锁店,众城曹曹酒城瞄准“携手发展”+“零售赋能”,其成功的经验是什么?
█“把客户变成加盟商”
合作多年的供应商,成了众城曹曹酒城的第一批加盟商。酒类连锁品牌如何与传统酒商合作?携手发展与零售赋能是关键。
携手发展,即加盟商开店后,众城曹曹酒城通过投入,在门店占有一定股份,如果赢利年底分红,亏损则承担损失,从而与加盟商风险共担。
加盟商在当地普遍具备较好人脉和团购资源,但缺乏零售经验。零售赋能,即加盟众城曹曹酒城后,公司协助其进行门店选址、店面管理、团队培训,同时借助互联网,激活客户。
随着乡镇加盟的开放,截至2022年,众城曹曹酒城在安阳、濮阳、鹤壁地区基本实现全区域覆盖,公司发展驶入快车道。
█ “让员工变老板”
如何让每位员工发挥积极性找到归属感?众城曹曹酒城采用“门店合伙人”和“区域合伙人”两种模式。
在众城曹曹酒城,员工入职可以从收银员、配送员做起,符合考核后晋升店长助理和店长,经理级别即可以参与门店分红;成为高管后,员工也可以投资成为公司“门店合伙人”。
为了鼓励员工,占门店投资60%的公司,只拿走51%的收益,这便充分保障了员工利益。
此外,针对有更大发展目标的员工,公司会将其发展为区域合伙人。由众城曹曹酒城成立分公司,负责区域的市场拓展,员工个人只需投资40%,就可以拿走60%的收益。
白玉东表示,采用合伙人制成立分公司,优/秀的员工就会摒弃打工心态,以众城曹曹酒城为家。
2022年以来,公司相继成立了4家分公司,每家公司自负盈亏,白玉东则将工作重心放在合伙人管理上,公司整体运营效率有很大提升。2020年至2022年,众城曹曹酒城直营和加盟门店数量过百,已经成为豫北市场知/名品牌。
根据众城曹曹酒城的成功经验,我们可以总结出一套线上+线下融合的“合伙人+新零售”模式——共享门店。
共享门店——把客户变成合伙人、把员工变成股东
共享门店
共享门店是一种无需大量资金投入的合作方式,只需少量资金就能拥有自己的店铺。与传统经营模式不同,共享股东省去了人员管理、进货、水费、电费、租金等繁琐事务的烦恼。只需要整合自己的客户资源,开拓新的人脉。
成为共享股东优势
对于员工和客户来说,成为共享股东,既有里子,又有面子。他们可以将自己的资源引流到其他店铺,同时为自己创造收益,实现双赢。
在共享股东的店铺模式下,无需担心经营盈亏,零/风/险,低成本创业,高收益回报。
共享门店模式对商家有哪些优势?
帮助门店回笼资金:股东的入股资金可协助门店分摊运营成本。
帮门店开拓客源渠道:多一个股东就多一个人脉圈子,股东本身就是一个渠道。
实现新客猛增:股东加入后,为了获得分红,会尽己所能挖掘新客。
提升门店口碑:客户数量的猛增会为门店带来口碑传播,从而提高品牌影响。
增强门店复购率:商品/服务优质的情况下会有很高的复购,为门店提供源源不断的生命力
通过系统监控,可以及时了解共享股东的收益情况:同时商家和共享股东的数据也能清晰明了地展示出来,从而避免可能产生的纠纷。
共享门店如何运营?
1、定制股东方案,店长招募合伙人即股东。
2、添加股东,通过共享门店系统后台 给每一位股东发放股东发礼包。
3、股东将优惠券分享给出去,被领取 后实现绑定上下级关系。
4、用户领取到优惠券后在店里消费, 系统自动将利润分给股东。
如何管理股东分红?
从门店开业的第一天开始,就开始按照每天的营业额进行分红,而不是按净利润进行分红。每天根据每日营业额按比例分红,每天结算。
共享门店结合了移动电商+微商+消费商+连锁店为一体,发起了通过众投多店主方式0投入开店,将场地设备和技术进行共享(店主可使用其进行经营,但无决策权)。
实现店铺利用率Zui大化,开店投入风险Zui小化,同时多店主引流、团队运作和多种互联网营销使线上线下完全融合,是店铺客源强有力的保证。
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